揚げないコロッケに挑戦

色んなブログを渡り歩いてたら、
揚げないコロッケを作れそうなので、挑戦してみました

原理は至って単純明快。

中身は普通のコロッケと同じ。

ただ、パン粉をフライパンでこんがりさせておいて、具にくっつけるだけ。

これが以外に美味しかったりする。

食べる直前に、もう一度グリルでこんがり＆温めてみようと思いますが…。

夕飯に脂っこいものはな…なんて思う時にはよいのかも。

私は何を隠そう、家で揚げ物はしない！！！

食べるまでに匂いだけで嫌になってしまうし。

揚げたてが一番美味しいのに、そのタイミングが難しいし。

揚げ物はできるだけ食べたくないし……などなど。

今日の夕飯で、いただいてみます