私のお料理修行
この数ヶ月でレパートリーが数倍に!! 私の上達振りをご覧あれ。
2007'08.31.Fri
≪今日の朝ごはん≫
・ご飯
・オムレツ
・切り干し大根の煮物
・りんご
・ヨーグルト
・牛乳(だんな様はコーヒーを、私はきな粉をブレンドして♪)
≪オムレツ≫
■材料
・卵・・・2個
・たまねぎ・・・小2個
・ひき肉・・・50g
・塩コショウ・・・適量
■作り方
ぜ~んぶ混ぜてまあるく焼く!!!
■コメント
ケチャップをかけて食べる。。。美味しい
チーズを乗っけて焼いたり、色んな具を入れたりして楽しみたいな
我が家のだんな様は、ケチャップ大好きなので。
『これでもかっ!!』
というくらい、ケチャップまみれになって食事をしています(笑)
でも、ケチャップの塩分も考え物。
というわけで、ケチャップが参戦してきそうなメニューには、
極力、塩を控えるようにしています。
今日のオムレツも、ほぼ塩なし。
朝から
『それ、ケチャップかけすぎだから!!』
『塩分取りすぎなんじゃないのっ?』
って目くじらを立てても気分のいいものではないし・・・。
って言うか、私は、
~* 美味しいものを食べたいだけ美味しくいただく *~
というのを、モットーにしているので、
食べ方について、とやかく言わないのです。
それこそ、健康の源ですから。
とはいえ、色んな病気も心配なので、
予防できるとことで予防しよう、というわけ。
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