べにあずま 到着だぞい！！

紅あずまが届いてワクワク

生協を始めて、喜び勇んで買ったこの一品。

なに作ろうかなぁ…うふふ。

とりあえず、ふかし芋にしてみようかと思っておりますが。。。。


そう言いながら、この紅あずまが届くのが待ちきれずに、

近くのスーパーで、サツマイモを買ってしまっていたのでした。

というわけで、残っていた最後のサツマイモは、

りんごと一緒に煮て、シナモンを加えてみました。

砂糖を使わずに、全てりんごの甘さで。

もう少し水分が残ってれば…。

≪りんごとサツマイモ≫

■材料
・りんご・・・１個
・サツマイモ・・・１／２本

■作りかた
りんご、サツマイモを適当な大きさに切って、鍋でコトコト煮る。

■コメント
※サツマイモを大きく切ったなら、りんごを入れる前に、サツマイモだけ煮ておくといいかも

※今回は、サツマイモもりんごも皮付きのままですが、皮をむいたほうが上品な味になるでしょうね


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