私のお料理修行
この数ヶ月でレパートリーが数倍に！！ 私の上達振りをご覧あれ。
2007'07.08.Sun
≪材料≫
キャベツ …２枚
鶏むね肉 …１枚
パスタ …一握り
酒・しょうゆ …少々
ゴマ …お好みで
① 鶏むね肉を酒・しょうゆと共に耐熱皿に入れて電子レンジで１０分ほど加熱。蒸し鶏をつくる。
② 鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。普通より少し柔らかめに。
③ キャベツを千切りにする。
④ ③のキャベツをざるに入れ、その上から茹で上がったパスタをかける（こうするとキャベツがしんなりしてパスタとよく絡む）
⑤ 蒸し鶏ができたら熱いうちにほぐし、④とあえる。
⑥ お好みでしょうゆ・ゴマをかけていただきます！！！
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