大根づくし

今日の夕食

何も考えずに、準備を始めたら…。

大根ばかりが並ぶ食卓になってしまいました。トホホ。

途中で気付いて、切り干し大根は、煮物にしなかったから、

味的には、少し変わったけど・・・。


今日の夕食

ご飯
鶏肉と大根のあっさり煮
切り干し大根のこま和え
豆腐の卵とじ
りんご


≪鶏肉と大根のあっさり煮≫

■材料

鶏モモ肉・・・１枚
大根・・・たっぷり
片栗粉
砂糖
しょうゆ
みりん
だし汁


■作り方

①　鶏モモ肉は一口大に切って、酒、しょうゆで下味をつける
②　大根は千切りにする　
③　①に片栗粉をつけ、フライパンで表面を焼く
④　焦げ目がついたら、②の大根を入れ、全体に油をまわす
⑤　だし汁と調味料を入れて、味付け。しばらく煮る。



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だんな様が、このブログを見て

『オレの登場場面が少ない・・・・・・・』

と、がっかりされていたので、これから、少しずつ登場させますね。

今日は、まだご帰宅されてないので、お仕事頑張ってほしいな。

おうちでは可愛いユカが待ってますよ