チャーハン

今日の朝ごはん
ごちゃ混ぜチャーハン
冷やしトマト
茹でとうもろこし
キウイフルーツ
ヨーグルト

冷蔵庫にあったあまりものを全て放り込んで
チャーハンを作りました。

たまには、こんな日があってもいいかも。。。。
（いつもこんな感じかもしれないけれど）

味付けは、昨日の夕飯に作った『ゴマ味噌だれ』

これがまたおいしくて好評でした。

≪ごちゃまぜチャーハン≫
■材料
・ご飯
・ねぎ
・ひき肉（合挽き）
・きゅうりの粕漬け
・しいたけ
・卵…２個
・ゴマ味噌　　などなど

■作り方
①　ひき肉を炒め、一度フライパンから出してておく
②　卵をフライパンにいれ、すぐにご飯も入れて、ご飯に卵を絡める
③　ご飯がぱらぱらになったら、肉と他の具をじゃんじゃん入れ、味付けをする
④　お好みで、ゴマを振り掛けると美味しい

■応用
・具は何でもいいんじゃないかと思って、あまり物を使いました
・今回の味付けはゴマ味噌のみ。でもしょうゆや塩コショウでもいいような気がします

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