ごーやちゃんぷるぅ

≪ごーやちゃんぷるぅ≫

やけに立派なゴーヤちゃんが、安く売っていたので、思わず購入してチャンプルーにしてみました。

いつもは木綿豆腐を水切りしたり（しなかったり）して加えるのですが、今回は、歯ごたえのよい高野豆腐にしてみました。

基本的に高野豆腐は大好きなので、これがまたゴーヤちゃんとよくあって美味しかった！！！

それから、最後にいつも卵を加えるけれど、今回はそれもなし。何となく、高野豆腐と卵の相性が良くないのではないかと思われたので…。

味付けは、ガラスープの素。

これがまた簡単だけど美味しかったりするのですね。

私は面倒くさいときor味付けに悩んだ時は、こういう出来合いの調味料も使ってしまいます。

悩むだけ時間と労力がもったいない気がしてしまうから。

ということで、大変美味しかったです。



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