洋風卵焼き

≪洋風卵焼き≫

材料
・卵・・・２個
・たまねぎ・・・１／４個
・ひき肉・・・約５０ｇ
・塩、コショウ・・・各少々

作り方
①ひき肉を炒めて、色が変わったらたまねぎを加える
②軽くといて塩コショウをした卵を流し入れる
③上手にひっくり返して両面を焼き、出来上がり。

ぱぱっと作れるので、朝ごはんに最適でした
少し小さめのフライパンか鍋で作ると、きれいな丸に仕上がるので、見た目もきれい
ご主人様はたっぷりとケチャップをかけて召し上がっておられました（笑）