私のお料理修行
この数ヶ月でレパートリーが数倍に!! 私の上達振りをご覧あれ。
2007'08.09.Thu
だるい。
なんだろうかな~。
昨日とかは、足のつけねが痛くて(多分お腹の重みで…)
思うように動けなかったんだけど、
今日は、全体的にだるくてやる気が出ない。
何事に対しても。
特に動きたくない。。。。。
今日はヨガもないしな~~~。
ららぽーとに買い物に行こうかと思ってるけど、
どうしようかな~~。
様子を見てだな。
なんだろうかな~。
昨日とかは、足のつけねが痛くて(多分お腹の重みで…)
思うように動けなかったんだけど、
今日は、全体的にだるくてやる気が出ない。
何事に対しても。
特に動きたくない。。。。。
今日はヨガもないしな~~~。
ららぽーとに買い物に行こうかと思ってるけど、
どうしようかな~~。
様子を見てだな。
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2007'08.06.Mon
暑いっす。
お腹が大きいせいか、異常なほど汗をかいてしまうのでした。
このごろ、フローリングを米のとぎ汁で磨くことに精を出しています。
こうすると、床がぴかぴかになって、美しい
床磨きの体勢は、安産につながるって言うし。
≪作りかた≫
①なるべく濃いとぎ汁を作って、前の晩に用意しておく
②次の日になると、底のほうにぬかがたまるので、かき回してから使う
(もし、水の量が多かったら、上澄みだけを捨ててもいい。)
④かき回して均一なとぎ汁にして、雑巾に含ませて床をふく!!
米ぬかだから、赤ちゃんが舐めても安心。
においも全くなし。
お勧めです。
2007'08.04.Sat
今日は、9ヶ月に入って二度目の検診でした。
分娩する産院が、今まで通っていた産院と違うので、
今日から新しい産院に移りました。
推定体重は2300g。
いや~大きくなったねぇ。
嬉しい嬉しい♪
顔もしっかりと画面に映って、まあかわいいこと
心配していた逆子でもなく、心臓はちゃんと四つの部屋に分かれてたし。
足も手もそろっておりました。
あ~。
何となく今のところ順調で、何事もなく成長しているっていうことが、
こんなにも嬉しくて、安心するとは。
どうもみなさんありがとう。
そしてメリコちゃん、よくがんばってる
次の検診がまた楽しみになりました
2007'08.04.Sat
こうすると、いちいち料理のたびにだしをとらなくてもいいし、
「だしがあるから、フライよりも煮物だなぁ・・・」
なんて、その日の献立がヘルシーになったりして、
結構私はいいなぁ…と思っています。
そして、その『だしがら』からできるのが、この『ふりかけ』。
作り方は簡単。
昆布は2cmくらいの細切りにして、
かつお節はよーく水気を切ってから細かく切る。
昆布とかつお節を混ぜたところに
適当に塩とかしょうゆとかごま油とかそんなのを入れて
電子レンジで数分加熱して乾燥させる。
そうすると、まあまあ風味豊かなふりかけができてしまうのですよ。
我が家では、七味を加えてみたり、ゴマを入れてみたりして、
その時々の味を楽しんでおります☆
何でしょうね。食べられるものは最後まで食べるってことでしょうか。
お試しあれ。
2007'08.04.Sat
2007'08.03.Fri
2007'08.03.Fri
私もご主人様もお気に入りの一品。
白和えの具は、小松菜やほうれん草などの葉物にしてもおいしかったです。
材料(2人分)
・木綿豆腐・・・1/2丁
・にんじん・・・4cm
・キャベツ・・・2枚
・鶏ささ身・・・2本
・白ゴマ・・・大さじ2
・ごま油・・・大さじ2
・塩・・・小さじ1/2
・コショウ・・・少々
作り方
① 木綿豆腐は耐熱容器に入れて電子レンジで温め水切りをする
② 鶏ささ身も耐熱容器に入れ、蒸し鶏にし、荒熱が取れたら手でさく
③ キャベツは1cmの細切りにし、軽く塩でもんでおく
④ ゴマは電子レンジで軽く温め、すり鉢でする
⑤ ①④にごま油、塩、コショウを加え、滑らかになるまで混ぜる
⑤ ②③を⑤に入れ、軽く和える
2007'08.03.Fri
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