肉じゃがの日

肉じゃがおいしかった！！！

あんまり濃いめの味付けにしないで、ジャガイモは新じゃがを使ったのです。
本当は、脂身の多い牛肉を使うとおいしくできるらしいけど、今回はお腹のメリコのためにも、少しは健康志向で、脂身の少ない細切れ肉を使いました。

初めてデジカメの写真を載せることに成功しました。
おめでとう☆

着々と…。

産休に入って、着々と準備を進めております。。。

入院の時に必要な持ち物を揃えたり、
昨日からは母が来たりしたので、赤ちゃん用の布団を買ってもらったり。
肌着とかオムツとかそろえてると、
『あ～生まれるんだなぁ』
なんて実感してしまったりしております。

貧血の薬のせいで便秘になり、
あ～何となくすっきりとしない日々。
早く快腸になりたいものだわ☆

産休一日目！！

とうとう産休に入ってしまいました☆ミ
マタニティヨガにも行きたいし、色々と買い物もしなきゃいけないし。
なんて思いながら、のんびりと過ごしてしまいそうな気がしますが。

今日はとりあえず、これから洗濯物干しを買って、
帰りに、マタニティヨガの教室に寄って、話を聞いてきまっさ。

1回１５００円で回数券もあったりする。
入会金はなしらしいから、スポーツクラブなんかよりはお徳かも。
時間は一時間で少し短いけど。
一人で行って少し心細いんだけど。
でも今しか行けないから、勇気を出して行ってみるのだ！！！！！

明日が出勤最終日！！

明日で、産休に入ります。
身辺整理も済んだし、引継ぎも終わりました。
めでたしめでたし。

これでメリコが産まれてくるのを待つばかりとなりました☆
やった～～～～！！！

今日の夕飯はグラタンを作りました。
バターを使わず、片栗粉でとろみをつけて、
チーズをのっけて焼きました。
あっさりしていてｇｏｏｄ♪でございました。
グラタンの具は、シンプルにジャガイモと玉ねぎのみ。
かぼちゃとか入れるとまたおいしいかも。

あんかけ堅焼きそば＆麻婆豆腐

≪昨日の夕飯メニュー≫
☆あんかけ堅焼きそば
☆麻婆豆腐

≪あんかけ堅焼きそば≫
・キャベツ
・にんじん
・小松菜
・シーフードミックス
・豚肉
材料を炒めて、鶏がらスープの素と塩で味付け。
最後に片栗粉でとろみをつける。
揚げ麺は、給食の残りを使ったよ。
給食の揚げ麺は細くて、具とよく絡まったからおいしかった♪

≪麻婆豆腐≫
今までは『麻婆豆腐の素』とかを使うのが主流だったんだけど、
昨日は初めて、調味料を使って自分で味付けをしてみた。
結構簡単においしくできたから、さすがだと思ったよ。
粉ざんしょうがそろえられなくて、コショウで代用したけど、まぁこれはこれでよかった。

シュークリームもらったナリ

今日は、大きいシュークリームを分けてもらいました。
シュークリーム食べるなんて久しぶり。
冷蔵庫から出してからしばらく経っていたらしく、クリームが少々ぬるかったのが少々残念だったけど。

メリコは、隙あらば絶えず散歩の練習をしておられます（笑）。呼吸の練習とかもしてるのかな。
名づけのサイトとかを見てると、知らないうちに時間が経ってます。
でも結局、何も決まらないまま、もうすぐ９ヶ月に突入！！！
そろそろ準備もしなければ。

足ふきマットだ！！

 これは足ふきマットです。古くなったバスタオルを、再利用して、作りました。
さ～あ、使い心地はどうなんだろう。。。
とりあえず、三枚作ってみたけど、改良の余地はありそう。
結構大雑把だし、ぼこぼこしてたりするんだけど、
それはそれで味があっていいかも（笑）。という超前向きな私。
今日の夜から、早速活用するぞぉ！！！

こういう縫い物をしていると、自然と落ち着いたりして、胎教にいいかもしれない。
最近、かぎ針編みからも遠ざかっちゃったからなぁ。
また、始めてみようかな。

キャベツと鶏むね肉のパスタ

今日は夏っぽいパスタを作りました。

≪材料≫
キャベツ　　　…２枚
鶏むね肉　　…１枚
パスタ　　　　…一握り
酒・しょうゆ　…少々
ゴマ　　　　　…お好みで

①　鶏むね肉を酒・しょうゆと共に耐熱皿に入れて電子レンジで１０分ほど加熱。蒸し鶏をつくる。

②　鍋に湯を沸かし、パスタを茹でる。普通より少し柔らかめに。

③　キャベツを千切りにする。

④　③のキャベツをざるに入れ、その上から茹で上がったパスタをかける（こうするとキャベツがしんなりしてパスタとよく絡む）

⑤　蒸し鶏ができたら熱いうちにほぐし、④とあえる。

⑥　お好みでしょうゆ・ゴマをかけていただきます！！！